商务椅：教育创新的一个例子

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尽管因COVID-19引发的卫生紧急情况带来了不便和困难障碍，并没有停止开展以社会责任 (SR) 为重点的行动，也没有停止监控其现有举措，其中之一是商业椅子。 该商业集团经营年起通过针对国立理工学院学生的商业讲座致力于年轻大学生的教育。（ IPN）和墨西哥国立自治大学（UNAM）。 这种以教育为重点的实践对于年轻人的未来创新至关重要，因为学生将所学的一切付诸实践，并在平时的课程之外获得额外的知识。 商务椅由什么组成？ 七年来，Grupo Restaurantero Gigante 的商务主席每年都会召集来自 IPN 和 UNAM 经济管理学位的学生，向餐厅集团的经理和董事学习知识。 其目标是在业务集团的组织文化中为新一代做好准备，并提供必要的工具，以便他们了解他们将在短时间内加入的领域。 GRG商务椅是教育创新的一个例子，因为学生可以获得以下主题的知识： 酒店业简介。 商业道德、可持续发展和社会责任。 营养基础。 市场调查。 营销数字化。

价值链。 人力资源。 资源的使用。 疫情背景下 2020 年商务主席的闭幕 GRG再次体现了他对IPN和UNAM学生的承诺。值得一提的是，这些做法都是亲自进行的，但由于疫情的原因，这一举措实际上仍在继续。 几天前， 商业 亚洲手机号码清单 主席闭幕了，该主席被命名为：餐饮业管理，这是墨西哥国立自治大学和高等学校会计与管理学院学生的一门课程。国立理工学院商业与管理学院。 通过这位商务主席，餐饮集团为学生们提供了宝贵的知识，并在该主席结束的框架内举行了最后一次会议：“全球餐饮业的 20 种趋势”，由餐厅总监  的社会责任和可持续发展，其中讨论了当前的不同主题。 餐饮业的发展趋势是什么？ 受突发卫生事件影响最严重的行业之一是餐饮业，这就是古斯塔沃·佩雷斯·贝尔兰加决定举办最后一次会议的原因，希望提高新一代人对传统餐厅概念在近几个月来如何变化的认识。 这个主题对于年轻人了解餐饮业是目前世界上变化最快的行业之一至关重要。



在这样一个不断变化的行业中，创新对于取得成功至关重要，因为即使在有限的情况下，也有一些事情可以做并取得成功。会责任和可持续发展总监。 会上，事业群总监指出了去年餐饮业发生的20个趋势，以及连锁餐厅等在某些活动中必须如何通过创新进行改变。 餐饮业20个新趋势 这场流行病催生了黑暗厨房，这个概念也被称为“幽灵餐厅”，指的是人们在家做饭并在数字平台上销售产品的地方。 餐厅的定义将发生变化，即价值提供将扩展到送货上门和外卖。 不要假设客户会回到您的业务，新常态需要时间来吸引客户。 如今，餐饮业在招聘人员时必须增加多样性和包容性。 餐厅的改造在一些国家已经很常见，在墨西哥，他们选择将桌子放在开放的地方和露台上。 私人和保持社交距离的地方是尽量减少与其他食客接触的关键。 更多的地方将调整空间以适应订购食物并带回家的方式。